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别名:葱茎白、葱白头

葱白
【别名】

葱茎白、葱白头。

【英文名】

bulbus allii fistulosi

【来源】

百合科植物葱allium jistulosum l.的干燥鳞茎。

【形态】

多年生草本,高可达50厘米。通常簇生,全体具辛臭,折断后有辛味之黏液。须根丛生,白色。鳞茎圆柱形,先端稍肥大,鳞叶成层,白色,上具白色纵纹。叶基生,叶片圆柱形,中空,长约45厘米,径1.5~2厘米,先端尖,绿色,具纵纹,叶鞘浅绿色。花葶约与叶等长,总苞白色,2裂,伞形花序球形。多花,密集,花梗与花被等长或为其2/3长,无苞片,花被钟状,白色,花被片6,狭卵形,先端渐尖,具反折的小尖头,花丝长为花被片的1.5~2倍,锥形,基部合生并与花被贴生。蒴果三棱形。种子黑色,三角状半圆形。花期,7~9月,果期8~10月。

【化学成分】

本品主要含多糖、纤维、胡萝卜素、维生素、亚油酸、大蒜辣素等成分。

【采收加工】

夏、秋季采挖,除去须根、叶及外膜,鲜用。

【产地】

全国各地均有栽培。

【性状鉴别】

为圆柱形鳞茎,由多层膜质鳞片合裹而成。表面类白色,光滑,具纵纹。有葱臭气,味辛辣。

【性味归经】

性温,味辛。归肺经、胃经。

【功能主治】

发表,通阳,解毒,杀虫。属解表药下分类的辛温解表药。

【临床应用】

内服:煎汤,9~15克;或酒煎。煮粥食,每次可用鲜品15~30克。外用:适量,捣敷,炒熨,煎水洗,蜂蜜或醋调敷。主治感冒风寒,阴寒腹痛,二便不通,痢疾,疮痈肿痛,虫积腹痛。

【药理研究】

具有抗菌、抗原虫、驱虫、镇静、镇痛、发汗、祛痰、利尿等作用。

【使用注意】

表虚多汗者慎服。

【相关方剂】

①治乳房胀痛,乳汁不通:葱白适量捣碎,加盐少许,用锅煎成饼,贴患处。(《全国中草药汇编》)②治时疾头痛发热者:连根葱白二十根。和米煮粥,入醋少许,熟食取许即解。(《济生秘览》)③治胃痛、胃酸过多,消化不良:大葱头4个,红糖120克。将葱头打烂,混入红糖,放在盘里用锅蒸熟。每日3次,每次9克。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)④治霍乱烦躁,卧不安稳:葱白二十茎,大枣二十枚。水三升,煮取二升,顿服之。(《肘后方》)⑤治小便难,小肠胀:葱白三斤。细锉,炒令热,以帕子裹。分作二处,更以熨脐下。(《本事方》)

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